Si Poiray était une lettre, ce serait bien sûr un P. Celui des Parisiennes, des Pierres Précieuses et du Prestige de la rue de la Paix, où la Maison s’installe en 1975 et vient chahuter un monde, celui de la Place Vendôme, parfois figé dans ses convictions comme dans ses traditions.

Poiray, c’est d’abord une certitude partagée par ses fondateurs, François Hérail et Michel Ermelin : qu’il s’agisse de bagues, bracelets, colliers ou boucles d’oreilles, le bijou précieux doit être à la fois élégant, créatif, pouvoir se porter en toutes occasions et se décliner au gré des humeurs. Poiray fera sienne cette nouvelle féminité qui embrase le début des années 1970. À l’époque, c’est osé. Ce sera immédiatement un succès.